понедељак, 30. децембар 2013.

Posne slane kuglice

Ove kuglice sam našla kod Jovane. Savršene su! 
Često će biti na našem stolu :)


Potrebno je:

250 gr margarina
5 kašika kisele vode
400 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
1 ravna kašičica soli 
150 gr mlevenog  pečenog kikirikija

Još je potrebno:

100 gr susama za valjanje kuglica (ne ode svih 100 gr)

Omekšajte margarin, dodajte so, pa ga penasto umutite mikserom. U umućen margarin dodajte kiselu vodu i promešajte kašikom. Brašno, prašak za pecivo i mleveni kikiriki pomešajte i tako pomešano dodajte u prethodno umućen margarin. Umestite glatko testo. Testo podelite na četiri dela i od svakog dela uvaljajte "glistu" širine 3 cm. Nožem secite parčiće širine 1 cm. Od dobijenih parčića pravite kuglice, a zatim ih uvaljajte u susam. Ređajte ih u papirom obložen pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumene (oko 20-25 minuta).

Napomena: Kada uvaljate kuglice u susam, bolje ih još jednom protrljajte medju dlanove kao da pravite bombice, kako bi se susam bolje zalepio za njih.  

Prijatno!



Нема коментара: